Senangnyer memasak menggunakan Pressure Cooker...

Waktu2 rehat kat ofis pun boleh demo masak dodol.. memang senang...

Mencuba membuat dodol menggunakan PC Noxxa.. mudah dan cepat.. saya berpuas hati dengan hasilnya seperti dodol tradisi dan dodol komersial di pasaran..  

DODOL  DURIAN
Bahan-bahannya
500 gm tepung pulut
3 cawan gula melaka*
2 cawan gula pasir*
3 cawan air*
2-3 helai daun pandan *
1 kg santan pekat
2 cwn isi durian

Cara-cara :

1. Masak bahan * hingga gula larut kemudian tapis.
2. Masak bahan yg telah ditapis,  santan dan isi durian  sebentar sahaja.
3. Masukkan tepung pulut dan bahan yg di masak tadi dlm pengisar (blender) hingga sebati (tidak berketul2)
4. Tuangkan  adunan tepung ke dalam periuk,pasang penutup
5. Tekan  butang  "Steam"  20 minit.
6.  Selepas itu , buka penutup , dan tekan butang ' Stir Fry' ..
7. Kacau adunan selalu untuk mengelakkan dodol berkerak (anggaran 20 minit)
8. Adunan akan meletop2 dan pecah spt gambar di bawah. kacaulah  sehingga terbit minyak pada dodol trsbt.. siapp.. sejukkan.. sedappp.. tak melekat dijari.. 

atau resepi guna cawan

1 cawan tepong pulut
2 cawan air gula
1 cawan gula merah, 1/2 cawan gula pasir & 1 ketul gula kabong + 4 cawan air + pandan
1 cawan santan 200 ml
Garam secubit
5 ketul durian

bancuh rata dan tapis

Steam 2 minit
buka dan kacau sampai berketul dan berkilat 10 - 15 minit




Whatsapp 010 715 8422

Bila dah beli dan guna,, pasti nak share ngan kengkawan betapa senangnya menggunakan PC nii.. apa lagi jom kita berbiz, disamping PC ada banyak barangan kegunaan harian yang kita boleh buat biz.. kita sebagai  prosumer,, membeli dan sambil mendapat pendapatan..