pERKONGSIAN RESETI DPD 1001 RESEPI,, SEDAPP

pERKONGSIAN RESETI DPD 1001 RESEPI,, SEDAPP

vegetables beef stew

cepat dan sedap...itu sahaja yang dapat saya ulaskan tentang hidangan yang saya sediakan tengahari tadi dengan menggunakan pressure cooker...lihatlah betapa cantiknya warna carrot, ubi kentang, daging dan lain-lain sayuran walau pun sudah masak dan empuk....really healthy.... untuk resepi ini sediakan bahan-bahan seperti di bawah ini....daging...potong kuib atau beli saja yang dah siap di pack di tesco atau giant...carrot, kentang, bawang besar, cendawan butang, celery, kacang panjang, bunga kubis adalah antara sayuran yang sesuai untuk di campurkan kedalam stew...bawang putih dua ulas....dicincang...gunakan mode untuk menumis pada pressure cooker, masukkan beberapa sudu minyak zaitun dan tumis bawang putih sebentar...hingga wangi...masukkan daging yang telah digaulkan dengan garam dan 2, 3 sudu besar tepung gandum.... masak beberapa minit atau hingga kekuningan....masukkan semua sayuran, satu tin besar tomato cincang, seketul kiub daging, 2 helai daun bay, garam dan gula secukup rasa, masukkan sikit je air....tutup periok dengan kemas dan masak mengikut arahan....selama 20 minit....nah! siap dah beef stew saya dalam masa tak sampai setengan jam....dan dagingnya sangatlah empuk, lembut dan chewy....:)

010715 8422 W.APP